en skön dag

Om torsdagen var slö och lat så har vi tagit igen det idag.

Idag har vi fått gjort massor.

Jag har bl.a klippt vår gräsmatta som nästan skulle ha behövt en lie. Detta är följden av att ha en mopedburen tonåring i huset. Den bensin som ska finnas till gräsklipparen finns allt som oftast i hennes moped istället. Hmf.....

Eftersom gräsmattan var så hög så var jag tvungen att klippa tre gånger innan det såg bra ut. Sen kan ni ju gissa er till vilka mängder gräs det fanns att kratta.

Hunden har fått viltspåra idag och ni som kan detta vet vilken lycka detta är för en hund och vad det tar på krafterna att använda nosen så. Resten av dagen har hon legat utslagen.

Jordgubbslandet har blivit rensat och en massa tvätt tvättad.

Till middag blev det grillad lax och färskpotatis. Finns det något godare?

Till laxen gjorde jag en sås.

Denna såsen är underbar och jag har gjort den i ett par år. Tyvärr minns jag inte från vem jag fick receptet, men här är det;

Limesås

2 dl turkisk youghurt

1-2 pressande vitlöksklyftor

2 msk flytande honung

rivet skal av en lime och lite av saften

salt och peppar

Blanda samman och låt stå kallt ett par timmar innan servering.

Passar utmärkt till tex kyckling och lax.

I morgon kommer vårt USAbesök. Då lär dom försoffade engelskatalangerna få vakna till igen *hjälp*

Bye!

Hmmm...varför går det inte att lämna kommentar?!

Lämna gärna under föregående inlägg istället eller i gästboken.