20 september 2007

Orientalisk

Ögonen är fulla med grus, men jag är känd för min envishet.
Jag skulle ju skriva ner ett recept.

Har slitit mig från Tvsoffan där jag kollat uttagningen av IDOL. Brukar inte följa det, men eftersom en av dom sökande är en person jag träffat och jag har bott granne med hans släkt, så är det extra roligt at se om han kommer ända fram. Än hänger han med.


Här kommer receptet.


Orientalisk fläskfilé


4 dl okokt jasminris
ca 500 gr fläskfilé
1 pkt bacon
1 burk mandarinklyftor
1 banan
1 dl jordnötter (brukar jag utesluta)

Sås:

3-4 dl matlagningsgrädde (ska eg. vara grädde)
2-3 msk mango chutney
2 msk curry
2-3 pressade vitlöksklyftor
(curry och vitlök kan man gvetvis ta mer av om man vill ha den het)


1.Koka riset.
2. Skiva fläskfilén i skivor och bryn bitarna.
3. Lägg det färdigkokta riset i en gratängform och lägg köttet ovanpå.
4. Häll på mandarinklyftor, skivad banan och strö över nötter.
5. Klipp bacon i bitar och brn. Lägg sen detta ovanpå det andra.
Häll till sist över såsen och ställ in ca 30 minuter i 175 grader varm ugn.

Servera en sallad till.

5 Comments:

Blogger Lotten said...

Hej du! Vad gott receptet lät!

Mitt närmaste "Plantage" blir Mölndal.... men det ligger precis i gränsen till Västra Frölunda ;-)

20 september, 2007 22:20  
Blogger VÅRT NYA HEM said...

Men så gott det lät! Ska jag skriva ut genast!!! Älskar ju både curry och banan så det här passar mig utmärkt!

Ha en superskön helg!
Kram från Jenny

21 september, 2007 11:19  
Blogger Mindi said...

MUMS.... sparas och ska testas. :)~

MINDI

22 september, 2007 10:54  
Anonymous Cam said...

*huuu* frukt i maten är bland det värsta jag vet ....

30 januari, 2008 03:54  
Blogger Malin E said...

Oj så gott detta verkade, det fårman nog prova nån gång.Blev ju riktigt hungrig här ju..
Malin

08 februari, 2008 21:15  

Skicka en kommentar

<< Home